A partire da: 5.90

Nato, Allevato, Macellato e Selezionato in Piemonte

Svuota

*Il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10 % (mai in difetto) rispetto alla misura indicata nell'ordine.

COD: 020 Categoria:

Descrizione

Questo è il taglio perfetto se si vuole ottenere una buona tagliata o una bistecca ai ferri saporita, d’effetto e poco grassa. Essendo la carne di primissima scelta non è necessaria l’aggiunta di troppi elementi per comporre il piatto, sale grosso e qualche spezia basteranno a rendere questo piatto una prelibatezza.

Possiamo comunque spaziare con la fantasia e cucinarlo in tante varianti, ma rimane ideale per la preparazione di un piatto importante, veloce e che soddisfi i palati più esigenti.

Il Nostro Consiglio per la Preparazione

I SEGRETI PER LA TAGLIATA PERFETTA


  • Non punzecchiare la carne durante la cottura, i liquidi contenuti all’interno non devono uscir;. girate la carne con una spatola
  • Non commettete l’errore di cuocere la carne troppo a lungo, 4 minuti per lato se la volete al sangue, un paio di minuti in più se la volete ben cotta.
  • A fine cottura avvolgete la carne nell’alluminio e lasciatela riposare per un paio di minuti in modo che i liquidi si ridistribuiscano all’interno delle fibre e si manterrà la temperatura

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso*

220 Grammi (2 fette), 440 Grammi (4 fette), 660 Grammi (6 fette)

Info Etichetta ed Allergeni

INGREDIENTI: CARNE FRESCA DI BOVINO ADULTO.

DA VENDERSI A PESO

….

CONSERVARE DA 0°C A +2°C

Lotto di produzione e confezionamento apposto sulla confezione

CONFEZIONAMENTO IN ATMOSFERA PROTETTIVA (il materiale utilizzato per l’imballaggio primario è idoneo al contatto alimentare, in ottemperanza ai regolamenti CE n.178/2002, Reg. CE n.1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011): 10 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO

NON CONTIENE ALLERGENI

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Sottofiletto”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

torna su