A partire da: 6.55

Nato, Allevato, Macellato e Sezionato in Italia

Svuota

*Il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10 % (mai in difetto) rispetto alla misura indicata nell'ordine.

COD: 032 Categoria:

Descrizione

La pasta di salsiccia non è l’impasto con cui viene fatta la classica salsiccia, praticamente la salsiccia senza il budello. Viene utilizzata per molte preparazioni, tra cui il ragù, ripieni vari.

La Nostra Ricetta

RAGU DI SALSICCIA


Ingredienti:

  • 500 g di pasta di Salsiccia
  • 400 g Passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 costa Sedano
  • mezzo bicchieri Vino bianco secco (o rosso)
  • 250 g Acqua
  • Olio extravergine d’oliva
  • Aromi
  • Sale

Preparare un soffritto con cipolla, carota e sedano. Aggiungiamo la pasta di salsiccia e far sfumare con il vino. Aggiungiamo la passata di pomodoro e l’acqua e giriamo tutto; saliamo, aggiungiamo gli aromi e procediamo alla cottura con coperchio per circa 50 minuti, continuando ogni tanto a girare. Il ragù di salsiccia sarà pronto quando il ragù sarà denso e avrà perso la parte liquida.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso*

600 Grammi (4 persone), 1 Kg (6 persone)

Info Etichetta ed Allergeni

Ingredienti: CARNE DI SUINO 95%, SALE, NOCE MOSCATA, PEPE NERO MAC., DESTROSIO, ANTIOSSIDANTI, E300 ACIDO ASCORBICO, E301 ASCORBATO DI SODIO, COLORANTE: E120, 262 ACETATO DI SODIO, E331 CITRATO DI SODIO, VINO

Conservazione:  DA 0°C A +4°C

Data di Scadenza e Lotto indicati in etichetta apposta sulla confezione.

 

Caratteristiche dell’imballaggio primario: il materiale utilizzato per l’imballaggio primario è idoneo al contratto alimentare, in ottemperanza ai regolamenti CE n.178/2002, Reg. CE n. 1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

 VALORE ENERGETICO  KJ 727
 VALORE ENERGESTICO KCAL 175
 GRASSI TOTALI  g 12,96
 DI CUI SATURI  g 4,10
 CARBOIDRATI  g 0,85
 DI CUI ZUCCHERI  g 0,13
 PROTEINE  g 13,73
 SALE  g 1,20
 FIBRA ALIMENTARE < 0,10%

 


ALLERGENI

Cereali contenenti Glutine e derivati  NO
 Crostacei e prodotti a base di crostacei  NO
 Uova e prodotti a base di uova  NO
 Pesce e prodotti a base di pesce  NO
 Arachidi e prodotti a base di arachidi  NO
 Soia e prodotti a base di soia  NO
 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)  NO
 Frutta a guscio  NO
 Sedano e prodotti a base di sedano  NO
 Senape e prodotti a base di senape  NO
 Sesamo e prodotti a base di sesamo NO
 Solfiti SI
 Lupini e prodotti a base di lupini  NO
 Molluschi e prodotti a base di molluschi  NO

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