Descrizione
La lonza tagliata a fettine รจ uno dei piatti con piรน varianti: possono essere cotte al forno o utilizzate per delle buonissime scaloppine ideali per tutti i gusti.
Amatissima dai bambini รจ la lonza al latte, che, con il suo gusto delicato soddisfa anche il palato dei piรน piccoli.
Il Nostro Consiglio per la Preparazione
la lonza di maiale รจ un taglio magro, pertanto, durante la cottura, vanno aggiunti ingredienti che lo ammorbidiscano in modo che vadano a ricostruire la parte grassa del piatto: in questo modo si evita che la carne rimanga dura e stopposa. Es: impanatura con uovo e pangrattato.
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