5.99

1 pezzo, 500 grammi*

Nato, Allevato, Macellato e Sezionato in Italia

*Il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10 % (mai in difetto) rispetto alla misura indicata nell'ordine.

COD: 038 Categoria:

Descrizione

Il cotechino è conosciuto perché la tradizione vuole che venga consumato l’ultimo e il primo giorno dell’anno accompagnato con le lenticchie perché porterebbero “soldi”.

E’ un piatto che si consuma solitamente nella stagione invernale, ottimo accompagnato anche dal purè. I nostri cotechini artigianali vengono prodotti poco distanti dal nostro stabilimento, hanno un sapore pronunciato, il giusto equilibrio e non rimangono troppo speziati, proprio per incontrare le esigenze culinarie di tutti.

Il Nostro Consiglio per la Preparazione


  • Avvolgete il cotechino in carta stagnola e bucate in più punti la carta e il cotechino con una forchetta, in questo modo il cotechino perderà parte del grasso ma manterrà il sapore.
  • Immergete il cotechino in abbondante acqua fredda e mettere a fuoco medio
  • Quando l’acqua comincerà a bollire mettete un coperchio e cuocere per circa 90 minuti

Non è necessario aggiungere particolari ingredienti al piatto, è sufficiente preparare un buon contorno, in quanto il nostro cotechino è di altissima qualità.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.50 kg

Info Etichetta ed Allergeni

INGREDIENTI
CARNE SUINA, SALE, PEPE, VINO (SOLFITI), AGLIO, NOCE MOSCATA, AROMI NATURALI, COADIUVANTI: SACCAROSIO, CONSERVANTI: E250

….

CONSERVARE DA 0°C A +4°C

Lotto di produzione e confezionamento apposto sulla confezione

CONFEZIONAMENTO IN ATMOSFERA PROTETTIVA (il materiale utilizzato per l’imballaggio primario è idoneo al contatto alimentare, in ottemperanza ai regolamenti CE n.178/2002, Reg. CE n.1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011): 30 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO

VALORI NUTRIZIONALI MEDI 100 g DI PRODOTTO

 VALORE ENERGETICO  KJ 1215
 VALORE ENERGESTICO KCAL  293
 GRASSI TOTALI  g 24,53
 DI CUI SATURI  g 7,37
 CARBOIDRATI  g 0,21
 DI CUI ZUCCHERI  g 0,20
 PROTEINE  g 17,89
 SALE  g 1,07
 FIBRA ALIMENTARE  < 0,10%

ALLERGENI

Cereali contenenti Glutine e derivati  NO
 Crostacei e prodotti a base di crostacei  NO
 Uova e prodotti a base di uova  NO
 Pesce e prodotti a base di pesce  NO
 Arachidi e prodotti a base di arachidi  NO
 Soia e prodotti a base di soia  NO
 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)  NO
 Frutta a guscio  NO
 Sedano e prodotti a base di sedano  NO
 Senape e prodotti a base di senape  NO
 Sesamo e prodotti a base di sesamo  NO
 Solfiti SI
 Lupini e prodotti a base di lupini  NO
 Molluschi e prodotti a base di molluschi  NO

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