A partire da: 10.45

Origine: Piemonte

Svuota

*Il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10 % (mai in difetto) rispetto alla misura indicata nell'ordine.

COD: 041 Categoria:

Descrizione

La carne di coniglio è la carne che è considerata meno soggetta a causare allergie…motivo per cui viene spesso utilizzato negli omogenizzati di carne per bambini. È ricca di fosforo, potassio e ferro.

E’ una carne bianca, rimane molto morbida ed è amata da adulti e bambini.

Anche questo alimento viene utilizzato molto spesso nella cucina tradizionale.

La Nostra Ricetta

CONIGLIO ALLA LIGURE


Ingredienti:

  • 1 coniglio
  • ½ cipolla tritata
  • 2 spicchi d’aglio tritati
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • una manciata di pinoli
  • 3 cucchiai di olive taggiasche
  • brodo vegetale

In una padella unire la cipolla e l’aglio tritati e far soffriggere. Aggiungere il coniglio in padella e far rosolare in tutte le sue parti fino ad ottenere un colorito dorato. Aggiungere il vino rosso in padella e lasciar sfumare per circa 5 minuti. Aggiungere i pinoli e le olive taggiasche e amalgamare bene. Far cuocere con il coperchio per circa un’ora, durante la quale, sarà necessario aggiungere il brodo per non far asciugare il coniglio. Servire con tanto sughetto quando il coniglio si stacca bene dall’osso.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso*

750 Grammi (Mezzo Coniglio), 1,5 Kg (Coniglio Intero)

Info Etichetta ed Allergeni

INGREDIENTI: CARNE FRESCA DI LAGOMORFI

FRESCO CLASSE A.

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA AD ALMENO 75° A CUOR DEL PRODOTTO.

CONSERVARE DA 0°C A +4°C

Lotto di produzione e confezionamento apposto sulla confezione

CONFEZIONAMENTO IN ATMOSFERA PROTETTIVA (il materiale utilizzato per l’imballaggio primario è idoneo al contatto alimentare, in ottemperanza ai regolamenti CE n.178/2002, Reg. CE n.1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011): 10 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO

NON CONTIENE ALLERGENI

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