A partire da: 5.50

Origine: Piemonte

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COD: 056 Categorie: ,

Descrizione

Le rolatine di coniglio hanno l’aspetto di involtini ripieni di prosciutto e aromi, nella parte superiore hanno l’alloro.

I nostri esperti macellai, dopo aver accuratamente disossato, pulito e privato delle interiora il coniglio passano alla farcitura, generalmente fatta con sale, pepe, aromi, e, nel caso di “rolatina farcita” con prosciutto rigorosamente senza glutine.  Possiamo farcirle anche in altri modi ed, eventualmente, potrete richiedere voi stessi il vostro condimento preferito!

Di facile e veloce preparazione sono molto gettonate; vengono generalmente fatte al forno o in padella, rimanendo morbide e saporite.

Ideali per una cena in famiglia, piacciono molto ad adulti e bambini, perché con il loro gusto delicato rendono questo piatto leggero e apprezzato.

La Nostra Ricetta

ROLATINE DI CONIGLIO ALLA LIGURE


Ingredienti:

  • 4 rolatine di coniglio
  • 2 cucchiai di olive taggiasche
  • 1 cucchiaio di capperi
  • Olio extravergine di oliva, sale e pepe

In una padella rosolare le rolatine di coniglio da ogni lato con poco olio extravergine di oliva. Dopo averle rosolate unire le olive taggiasche, i capperi e il brodo vegetale; cuocere per 20 minuti circa, se il brodo dovesse stringersi troppo aggiungerne altro durante la cottura.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

Confezione da 2 pezzi (240 grammi), Confezione da 4 pezzi (480 grammi), Confezione da 6 pezzi (720 grammi), Confezione da 8 pezzi (960 grammi)

Info Etichetta ed Allergeni

FRESCO CLASSE A.

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA AD ALMENO 75° A CUOR DEL PRODOTTO.

CONSERVARE DA 0°C A +4°C

Lotto di produzione e confezionamento apposto sulla confezione

CONFEZIONAMENTO IN ATMOSFERA PROTETTIVA (il materiale utilizzato per l’imballaggio primario è idoneo al contatto alimentare, in ottemperanza ai regolamenti CE n.178/2002, Reg. CE n.1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011): 10 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO

INGREDIENTI ROLATINE CONIGLIO SOLO AROMI: CARNE DI CONIGLIO 98%, SALE, ROSMARINO, AGLIO, SALVIA, GINEPRO, ALLORO, ORIGANO, TIMO, MAGGIORANA, BASILICO

NON CONTIENE ALLERGENI

 

INGREDIENTI ROLATINE DI CONIGLIO FARCITE: CARNE DI CONIGLIO 98%, PROSCIUTTO, SALE, ROSMARINO, AGLIO, SALVIA, GINEPRO, ALLORO, ORIGANO, TIMO, MAGGIORANA, BASILICO

NON CONTIENE ALLERGENI

Valori Nutrizionali

ROLATINE DI CONIGLIO SOLO AROMI – VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO:

VALORE ENERGETICO  KJ                       494

VALORE ENERGESTICO KCAL                117

GRASSI TOTALI                                     g  2,71

DI CUI SATURI                                      g  1,57

CARBOIDRATI                                       g  0,28

DI CUI ZUCCHERI                                 < 0,10%

PROTEINE                                             g  22,86

SALE                                                     g    0,10

FIBRA ALIMENTARE                             < 0,10%

 

ROLATINE DI CONIGLIO FARCITE – VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO:

VALORE ENERGETICO  KJ                       190

VALORE ENERGESTICO KCAL                793

GRASSI TOTALI                                     g 12,61

DI CUI SATURI                                      g  10,19

CARBOIDRATI                                       g   0,53

DI CUI ZUCCHERI                                 < 0,10%

PROTEINE                                             g  18,68

SALE                                                     g    0,30

FIBRA ALIMENTARE                             < 0,10%

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