Descrizione
Classico intramontabile della cucina piemontese.
Puรฒ essere servita come antipasto, come portata Regina nella bagna cauda o anche come secondo. Buonissima accompagnata con le salse oppure condita semplicemente con olio e limone.
Indiscutibile che, la qualitร della carne, debba essere molto alta per garantire il successo di questo piatto semplice ma adatto ad ogni occasione
Il Nostro Consiglio per la Preparazione
La semplicitร รจ il successo di questo piatto: esaltare il gusto della carne cruda con olio, un pizzico di sale, limone, aglio tagliato fine, grana e rucola renderanno questo piatto a dir poco squisito e soddisfacente.
Veloce, sano e buono.
Recensioni
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