Ogni giorno nel nostro stabilimento, sezionando la carne, ritagliamo parti  che non sono più adatti alla vendita: nasce da qui l’idea di creare un alimento sano e adatto agli animali contenendo i prezzi.

A fine lavorazione i ritagli vengono tritati per due volte e confezionati in sacchetti da 1 Kg, contengono solo carne, frattaglie fresca e mai ossa (che molto spesso vengono utilizzate nella preparazione di cibo per animali industriale)

L'articolo Carne Tritata con Bovino e Pollo proviene da Macelleria Lisat.

Ogni giorno nel nostro stabilimento, sezionando la carne, ritagliamo parti  che non sono più adatti alla vendita: nasce da qui l’idea di creare un alimento sano e adatto agli animali contenendo i prezzi.

A fine lavorazione i ritagli vengono tritati per due volte e confezionati in sacchetti da 1 Kg, contengono solo carne, frattaglie fresche e mai ossa  (che molto spesso vengono utilizzate nella preparazione di cibo per animali industriale)

L'articolo Carne Tritata con Solo Bovino proviene da Macelleria Lisat.

Ogni giorno nel nostro stabilimento, sezionando la carne, ritagliamo parti  che non sono più adatti alla vendita: nasce da qui l’idea di creare un alimento sano e adatto agli animali contenendo i prezzi.

A fine lavorazione i ritagli vengono tritati per due volte e confezionati in sacchetti da 1 Kg, contengono solo carne e frattaglie fresche e mai ossa (che molto spesso vengono utilizzate nella preparazione di cibo per animali industriale)

L'articolo Carne Tritata con Solo Pollo proviene da Macelleria Lisat.

Pare che la tradizione di comprimere la trippa e farne un affettato risalga al 1400, proprio nella città di Moncalieri… inizialmente la trippa era cotta alla brace o utilizzata nella preparazione di salsicce; si pensa che le origini derivino dalla necessità di dare alla trippa la consistenza di un affettato.

Una vera e propria specialità piemontese che ci rende famosi e apprezzati in tutta Italia.

La nostra trippa di Moncalieri è conosciuta e venduta anche fuori dalla regione, il suo sapore deciso ma raffinato lo rende adatto a qualsiasi occasione e si può consumare anche semplicemente con olio, sale, pepe e limone.

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Tagliata a fettine è sicuramente una delle protagoniste della grigliata, perché mette d’accordo tutti i palati, è infatti amatissima da adulti e bambini. Le fettine possono essere anche cucinate al forno, impanate e anche qui possiamo scatenare la nostra fantasia.

L’arrosto di coppa di suino è una variante del classico arrosto, rimane morbido e succoso, caratterizzato dal gusto deciso del maiale.

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E’ una carne bianca, rimane molto morbida ed è amata da adulti e bambini.

Anche questo alimento viene utilizzato molto spesso nella cucina tradizionale.

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E’ una carne bianca, rimane molto morbida ed è amata da adulti e bambini.

Anche questo alimento viene utilizzato molto spesso nella cucina tradizionale.

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Questo coniglio ha la carne succosa, morbida e saporita. Gli allevamenti estensivi e l’alimentazione controllata  permettono di ottenere una carne ormai conosciuta e apprezzata in tutto il mondo che dà sicuramente valore al territorio piemontese.

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Le coscette al forno sono amatissime, in quanto rendono questo taglio saporito, morbido e poco impegnativo da preparare.

Anche questo taglio è venduto in due varianti: giallo e bianco.

Il pollo “giallo” deriva dalla macellazione di polli alimentati solo con mais, il tipo di alimentazione rende questa carne dal sapore più deciso.

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Ariosto è un condimento naturale: non contiene esaltatori di sapidità e glutammato monosodico. non contiene conservanti, coloranti e tracce di glutine.

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