A partire da: 6.60

Nato, Allevato, Macellato e Sezionato in Italia

Svuota

*Il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10 % (mai in difetto) rispetto alla misura indicata nell'ordine.

COD: 033 Categoria:

Descrizione

Le salamelle sono un insaccato che prepariamo più volte durante la settimana, insaccato manualmente e direttamente in un budello naturale.

Utilizziamo materie prime di altissima qualità che rendono i nostri prodotti amatissimi dalla nostra clientela. La carne viene aromatizzata, salata e pepata in modo da esaltarne il gusto senza coprirlo. Sono perfette per la cottura alla griglia dove danno il meglio di sè emanando un profumo squisito.

Il Nostro Consiglio per la Preparazione


Le salamelle vanno cotte bene, non devono essere al sangue!

Per ottenere una salamella cotta a puntino, saporita e sgrassata seguite questi semplici passi:

  • Lasciar marinare le salamelle nella birra per circa un’ora e poi scolarle, conservando la marinatura
  • Far cuocere le salamelle alla griglia 3 minuti per lato
  • Scaldare in una padella dai bordi alti la marinatura precedentemente messa da parte e immergere le salamelle per 3 minuti a fuoco medio
  • Rimettere le salamelle sulla griglia per altri 2 minuti per lato e servire!

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso*

600 Grammi (4 persone), 1 Kg (6 persone)

Info Etichetta ed Allergeni

Ingredienti: CARNE DI SUINO 95%, SALE, NOCE MOSCATA, PEPE NERO MAC., DESTROSIO, ANTIOSSIDANTI, E300 ACIDO ASCORBICO, E301 ASCORBATO DI SODIO, COLORANTE: E120, 262 ACETATO DI SODIO, E331 CITRATO DI SODIO, VINO

Conservazione:  DA 0°C A +4°C

Data di Scadenza e Lotto indicati in etichetta apposta sulla confezione.

 

Caratteristiche dell’imballaggio primario: il materiale utilizzato per l’imballaggio primario è idoneo al contratto alimentare, in ottemperanza ai regolamenti CE n.178/2002, Reg. CE n. 1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

 VALORE ENERGETICO  KJ 727
 VALORE ENERGESTICO KCAL 175
 GRASSI TOTALI  g 12,96
 DI CUI SATURI  g 4,10
 CARBOIDRATI  g 0,85
 DI CUI ZUCCHERI  g 0,13
 PROTEINE  g 13,73
 SALE  g 1,20
 FIBRA ALIMENTARE < 0,10%

 


ALLERGENI

Cereali contenenti Glutine e derivati  NO
 Crostacei e prodotti a base di crostacei  NO
 Uova e prodotti a base di uova  NO
 Pesce e prodotti a base di pesce  NO
 Arachidi e prodotti a base di arachidi  NO
 Soia e prodotti a base di soia  NO
 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)  NO
 Frutta a guscio  NO
 Sedano e prodotti a base di sedano  NO
 Senape e prodotti a base di senape  NO
 Sesamo e prodotti a base di sesamo  NO
 Solfiti  SI
 Lupini e prodotti a base di lupini  NO
 Molluschi e prodotti a base di molluschi  NO

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Salamelle di Suino”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

torna su