A partire da: 6.55

Nato, Allevato, Macellato e Sezionato in Italia

Svuota

*Il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10 % (mai in difetto) rispetto alla misura indicata nell'ordine.

COD: 034 Categoria:

Descrizione

La salsiccia è un insaccato che prepariamo più volte durante la settimana, insaccato manualmente e direttamente in un budello naturale.

La ricetta della salsiccia prevede l’utilizzo di una combinazione di parti magre e parti grasse, il corretto bilanciamento permette di ottenere un buon bilanciamento tra il sapore e il poco grasso che si scioglierà e distribuirà durante la cottura.

Utilizziamo materie prime di altissima qualità e del territorio che rendono i nostri prodotti amatissimi dalla nostra clientela.

La carne viene disossata, lavorata e insaccata a mano dai nostri macellai, successivamente aromatizzata, salata e pepata in modo da esaltarne il gusto senza coprirlo e rendendo la salsiccia ottima da consumare in qualunque variante; amatissima nel periodo invernale per preparare piatti caldi e perfetta nel periodo estivo per cuocere alla griglia…possiamo proprio dire che sia un piatto adatto a qualsiasi stagione.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso*

600 Grammi (4 persone), 1 Kg (6 persone)

Info Etichetta ed Allergeni

Ingredienti: CARNE DI SUINO 95%, SALE, NOCE MOSCATA, PEPE NERO MAC., DESTROSIO, ANTIOSSIDANTI, E300 ACIDO ASCORBICO, E301 ASCORBATO DI SODIO, COLORANTE: E120, 262 ACETATO DI SODIO, E331 CITRATO DI SODIO, VINO

Conservazione:  DA 0°C A +4°C

Data di Scadenza e Lotto indicati in etichetta apposta sulla confezione.

 

Caratteristiche dell’imballaggio primario: il materiale utilizzato per l’imballaggio primario è idoneo al contratto alimentare, in ottemperanza ai regolamenti CE n.178/2002, Reg. CE n. 1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO

 VALORE ENERGETICO  KJ 727
 VALORE ENERGESTICO KCAL 175
 GRASSI TOTALI  g 12,96
 DI CUI SATURI  g 4,10
 CARBOIDRATI  g 0,85
 DI CUI ZUCCHERI  g 0,13
 PROTEINE  g 13,73
 SALE  g 1,20
 FIBRA ALIMENTARE < 0,10%

 


ALLERGENI

Cereali contenenti Glutine e derivati  NO
 Crostacei e prodotti a base di crostacei  NO
 Uova e prodotti a base di uova  NO
 Pesce e prodotti a base di pesce  NO
 Arachidi e prodotti a base di arachidi  NO
 Soia e prodotti a base di soia  NO
 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)  NO
 Frutta a guscio  NO
 Sedano e prodotti a base di sedano  NO
 Senape e prodotti a base di senape  NO
 Sesamo e prodotti a base di sesamo NO
 Solfiti SI
 Lupini e prodotti a base di lupini  NO
 Molluschi e prodotti a base di molluschi  NO

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