15.90

1 pezzo, 1 Kg*

Origine: Piemonte

*Il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 10 % (mai in difetto) rispetto alla misura indicata nell'ordine.

COD: 069 Categoria:

Descrizione

La rolata di pollo è un piatto semplice da cucinare, variabile e che può essere preparato in molto varianti.

In questa preparazione il petto di pollo viene “battuto” e steso come se fosse una tela; al suo interno vengono posizionati gli elementi di farcitura che poi vengono arrotolati su se stessi e legati con mano ferma. In questo modo la rolata di pollo, durante la cottura non tenderà a disfarsi, sbriciolarsi e verrà cotta in modo omogeneo. La classica rolata di pollo viene farcita con prosciutto cotto e formaggio, possiamo farcirle anche in altri modi ed, eventualmente, potrete richiedere voi stessi il vostro condimento preferito!

Il Nostro Consiglio per la Preparazione


In una pentola far rosolare la rolata con un trito di cipolla, carota, sedano e aromi, lasciar sfumare poi per 5 minuti con il vino bianco.

Aggiungere nella pirofila 700 ml di brodo caldo ed infornare il tutto a 180 ° in forno ventilato e far cuocere per un’ora circa.

La cottura sarà ultimata quando la rolata sarà dorata in superficie e il brodo asciugato.

Aggiungendo un contorno di verdure al forno il successo è assicurato!

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

Info Etichetta ed Allergeni

FRESCO CLASSE A.

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA AD ALMENO 75° A CUOR DEL PRODOTTO.

CONSERVARE DA 0°C A +4°C

Lotto di produzione e confezionamento apposto sulla confezione

CONFEZIONAMENTO IN ATMOSFERA PROTETTIVA (il materiale utilizzato per l’imballaggio primario è idoneo al contatto alimentare, in ottemperanza ai regolamenti CE n.178/2002, Reg. CE n.1935/2004 e Reg. CE n. 10/2011): 10 GIORNI DALLA DATA DI CONFEZIONAMENTO

Ingredienti ROLATA DI POLLO SOLO AROMI: CARNE DI POLLO 98%, SALE, ROSMARINO, AGLIO, SALVIA, GINEPRO, ALLORO, ORIGANO, TIMO, MAGGIORANA, BASILICO

NON CONTIENE ALLERGENI

 

INGREDIENTI ROLATE DI POLLO FARCITE: CARNE DI POLLO 98%, PROSCIUTTO, SALE, ROSMARINO, AGLIO, SALVIA, GINEPRO, ALLORO, ORIGANO, TIMO, MAGGIORANA, BASILICO

NON CONTIENE ALLERGENI

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