Descrizione
Il pollo “bianco” deriva dalla macellazione di polli alimentati solo con frumento e sorgo, la qualità del pollo rende questa carne più morbida e delicata.
Le ali di pollo possono essere utilizzate per la preparazione di molti piatti, è un piatto economico che si presta bene a tante idee creative.
La Nostra Ricetta
ALETTE AL FORNO GOLOSE
Ingredienti:
- Paprika in polvere
- Aglio in polvere
- 400 gr di pangrattato
- 200 gr di grana padano grattuggiato
- Rosmarino 2 rami
- Sale, pepe e olio extravergine
In una ciotola mescolare il pangrattato, grana padano, la paprika, l’aglio, sale, pepe e il rosmarino. Spennellare le ali di pollo con l’olio e impanare con il composto preparato in precedenza. Posizionare tutto su una placca coperta da carta da forno e condire con un filo d’olio. Cuocere in forno per 30 minuti a 200° avendo cura di rigirare a metà cottura, terminare con 5 minuti con funzione grill. Servire con contorno fresco come insalata e pomodori.
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