Descrizione
Il semolino dolce piemontese, contrariamente a quanto suggerisce il termine, non veniva originariamente servito come dolce. Fa infatti parte del tradizionale fritto misto alla piemontese, un vero tripudio di sapori. Come tutte le ricette della tradizione vanta origini molto antiche e nasce dall’esigenza di riciclare gli avanzi.
Può essere servito come dolce o merenda per i bambini (che lo adorano), oppure come contorno sfizioso.. definirlo una chicca piemontese è d’obbligo!
Ingredienti
LATTE, zucchero, UOVA, SEMOLA DI GRANO DURO, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, lievito di birra, sale), olio di semi di girasole, liquore da dessert (alcol, rhum, zucchero caramellizzato, aromi), limone, olio essenziale di limone, aroma vanillina.
Può contenere tracce di crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, sedano, senape, molluschi
Valori Nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
ENERGIA (KJ) 880.00
ENERGIA (KCAL) 209.00
GRASSI (g) 7.2
DI CUI ACIDI SATURI (g) 1.8
CARBOIDRATI (g) 31.0
DI CUI ZUCCHERI (g) 21.0
PROTEINE (g) 5.3
SALE (g) 0.24
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